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凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。
腊月初八，数九隆冬时节，寒凝大地，朱平安家里桌上摆上酒肉以敬神祭祖，感谢诸神及祖宗的福佑。一大早朱父就领着朱平安及大哥朱平安带了酒肉祭品去了老宅，汇合了祖父、大伯父等人后去了祠堂，拜祭祖先。
朱家祠堂此时气派了其多，门口的旗杆石飘着朱平安中举的旗帜，门口还有刚挂没几天的对联，村里人路过朱家祠堂的时候都会恭敬的拜祭一下，祖父站在门口颇为骄傲，拜祭列祖列宗拜祭时，祖父都满是朱家在我手中发家了的感觉。
等朱平安及父兄回到家，母亲陈氏已经用用大米、小米、红豆、花生、莲子、红枣、还有山上采摘的木耳以及糯米、绿豆等材料熬制了一锅特别香浓的八宝粥。
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