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听到威廉姆斯.莫利介绍说要出售大牧场和奶牛，陈凡心动，随即不由朝他打听这些事情，威廉姆斯.莫利虽然觉得陈凡问的有些好奇，但也没有多问，耐心的给陈凡介绍了一下他们的大牧场和奶牛的情况。
总来来说，他所言的和陈凡心中所想的很相似，第一就是他们的大牧场当真是那种大自然的大牧场，绝对是那种纯天然，无污染的草原，清水绿草，蓝天白云，这便是澳大利亚这边奶牛的成长产奶环境，非常不错，面积更是非常大，第二这是他们的奶牛，几乎完全是靠这些清水绿草来成长，很少会去给他们添加任何饲料等，任凭它们成长产奶，类似那种放养的方式，这些奶牛的产奶量自然也不会很多，但却质量很高。
然而，相对于国内来说就难了。
在国内，几乎是寸土寸金，即便是北方的大牧场也是如此，这些年来随着牧场生态平衡的破坏，还有沙漠化的影响，使得北方的牧场越来少，蓝天白云，清水绿草也越来越是难得，那种环境，已然快要从国内消失了，甚至国内的一些奶牛已然无法吃到最新鲜的绿草，不少私人养殖户为了压榨更多的牛奶，直接圈养奶牛，喂食的自然也就可想而知了，蕴含各种不可言明的不明物质，质量也就直线下降了很多。
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