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而看到刘老的表情，李二蛋的脸上，确实满脸的不屑之色。
“一道美味的佳肴，从选材到上锅制作，每一样程序都马虎不得，我吃一口你的菜就知道，前期海螺肉的腌制，肯定不是你亲自动手的，不但腌制时候没有用醋搓洗，就连沁水的时间也不够，海螺肉还没有变大，就下了锅，导致肉质偏硬，口感也如同嚼蜡一般，你还好意思说自己做的菜没毛病，难道当初学艺的时候，你师傅没有告诉你，做这道菜先期的腌制搓洗很重要？”李二蛋毫不客气的训斥道。“
这……”刘老顿时被李二蛋说的有些哑口无言。
到了刘老这个层次，做菜的时候，材料都是先期徒弟们给提前准备好了，搓洗，腌制这个环节，肯定用不着刘老这个大师动手。
别看做菜说起来简单，十个厨子做同一道菜，材料相同，但做出的味道却不尽相同。
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