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见钱白小队没有说话，“野鸽子”酒吧老板蔡义以为他们是不太清楚什么叫杀猪菜，忙解释道：
“这是顾会长老家的风俗，在北边的北边，旧世界还没毁灭的时候就有。
“我们这边的人虽然大部分来自‘临海联盟’，但也有顾会长这种，相应的风俗就融合了进来。
“简单来说就是，每逢年节，杀猪庆祝，把它身上各个部位做成不同的菜，比如，五花肉就能切成块，和酸菜一起煮，呵呵，冬天没什么新鲜菜，都是提前腌好的酸菜，这方便保存，很爽口的，真的，配五花肉是一绝，嗯，还能放血肠，血肠就是往接的血里放东西，拌上碎肉和香料，灌进肠子里煮好，反正‘熔炉教派’那些人什么都不多，就香料多……”
听到蔡义的描述，龙悦红、商见曜等人同时吞了口唾液。
“别说了，我们还没吃饭呢。”蒋白棉制止了老板光说不做的行为，“要不今天先给我们做个你说的这种菜？”
“好勒！”蔡义爽快地答应了下来。
然后，他提醒了一句：
“用冻肉做的肯定要差一点。”
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