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离开大院，走出巷子，周平安安步当车往轧钢厂走去。
一路上，空气中若有若无的飘荡着一种清甜。
这是槐花的香气，槐树一般在四到五月份开花，花期只能维持十到十五天。如果错过，槐花就会掉到地上，就不能再吃了。所以此时，街上有一些手拿布袋的老头和老太太，时不时的抬头观望，他们其实正在寻找开花的槐树。
千百年来，人们都会在三四月份采摘榆钱，到四五月份采摘槐花。有条件的人家，拌上白面或者苞米面，没条件的人家就拌上地瓜面，制作成榆钱蒸饭和槐花蒸饭来充饥果腹。
相对于其他野菜来说，这两样，不光没有苦味也不涩口，吃起来的口感还会带有一股香甜，这是穷人难得的免费食材。
回想起，几天前刚刚吃过的槐花包子，虽然只是素馅的，但周平安现在依然感到唇齿留香。
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