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庭院之中点起了灯，除了篝火之外，也扎了几个火把，温度么自然不能保证像是在室内一样，但是随着一盘子的鹿肉进了口腹，软嫩汁水趴在胃壁之上，还有在肠道之中温存，持续的给全身提供了充足的热量，让人一点也不觉得有什么寒冷，反倒是额头上冒出了一层细细的汗来。
北方的羊好吃，是北方天气大多数属于偏于寒冷的原因，所以牛羊吃的草发酵没有像南方那么厉害，所以草中的那种因为发酵产生的挥发性脂肪酸就比较少的被羊的皮下脂肪所吸收，所以相对来说味道就比南方的羊味道好一些。
但凡是吃草的动物，其实都有这个味道，只不过或多或少而已，鹿也是一样。
不过鹿自然是味道较好的那种。
关中鹿或许是因为太好吃了，所以到了后世基本上都吃没了，关中最终只有圈养和有意大规模繁殖的牛羊多少还能延绵下来，而鹿么，基本上就已经是灭绝了。
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