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雕胡,今日的主食,又称菰米饭。
黄月英在一旁笑着说道:『便是这几日新到的,算是尝鲜罢……』
菰米,这也算是应季的美食。
在后世的时候,斐潜甚少看见过这玩意,但是到了汉代之后发现,其实这个菰米还是很常见的一种饭食。菰米从周朝之初就有了,然后吃到了唐代,到了宋代以后就渐渐的变得少了……
用来配菰米的,自然就是鱼,烤鱼。
因为在《周礼·天官》之中就标明:『凡会膳食之宜,牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜梁,雁宜麦,鱼宜菰。』
所以什么菜配什么饭,在周朝就已经是有详细的讲究了,而后世听闻了些所谓什么红配红白配白,就觉得好像是知晓了什么秘诀一般,恨不得见人就是强调一二,其实大可不必。
论吃,华夏若是认第二,还真没什么人敢说自己第一的……
呃,除了棒子。那玩意什么都敢说第一。
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